2019年11月14日，領(lǐng)創(chuàng)公益課堂迎來了一位高級茶藝師劉鳳梅老師，本次的課堂就讓我們來一起解讀生命的密碼——茶與養(yǎng)生。
諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥?！薄侗静菔斑z》
那么，茶真的有這么神奇嗎？世界上對茶的評價是什么？茶的哪些健康功效已被科學(xué)證實了？高級茶藝師劉鳳梅老師告訴你，就是那么神奇：現(xiàn)代國內(nèi)外茶與健康研究進展隨著科學(xué)技術(shù)進步及研究水平的提高，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)家、藥學(xué)養(yǎng)家及茶葉專家在茶與健康方面做了大量研究，應(yīng)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論如自由基學(xué)說、免疫學(xué)說、抗氧化學(xué)說等等，從分子—細(xì)胞—組織水平逐步驗證了史書上所記載的茶葉功效，同時茶葉中各有效成分對人體的保健作用正在不斷地被挖掘及發(fā)現(xiàn)。
 
小知識：茶葉中含有600多種化學(xué)物質(zhì)，它的化學(xué)成分雖然很復(fù)雜，但歸納起來主要有兩大類：有機化合物與無機化合物。
茶葉的主要功效成分及保健作用茶多酚。
功效：1.抗氧化，清除自由基
2.抗癌、抗突變
3.抗菌抗病毒
4.除臭、與引起口臭的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)
 
咖啡堿特點：無色、無臭、有苦味兒、易溶于八十度以上熱水。茶芽、嫩葉中含量較高。作用：興奮作用、強心、利尿、促消化，抗過敏，抗炎癥、抑制肥胖。
茶氨酸特點：甜味及鮮爽味作用：調(diào)節(jié)神經(jīng)，提高學(xué)習(xí)及記憶力，鎮(zhèn)靜，改善經(jīng)期的綜合癥，保護神經(jīng)，降血壓，抗癌，減肥、護肝、抗氧化。
除此之外，老師還給大家講到如何健康的飲茶健康飲茶——茶性。
兩個小時的課結(jié)束了，大家似乎都津津樂道，確實拓展了很多茶和健康的知識，我相信在以后的生活中，各位來賓一定能學(xué)有所用，以茶之道修身養(yǎng)性，越活越年輕！
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